М'ясо в тісті по-кассельськи
Інгредієнти:
Вихід: 8 порцій, кожна по 1040 ккал
- 1 кг свинини без кісток,
- 2 ст. л. олії,
- 2 пакети мороженого листового тіста,
- 1 яйце.
Спосіб приготування:
Свинину (м'якоть ноги) обсмажити в олії протягом 2-3 хв., потім охолодити.
Розтале листове тісто розкачати на два шари, менший з них покласти на вологе деко, краї тіста збризнути водою, на тісто покласти м'ясо (жирним боком догори) і покрити другим, більшим шаром тіста. Зверху в тісті зробити 2 круглі отвори і вставити туди ролики з білого паперу, щоб виходила пара. Прикрасити пиріг смужками тіста, помазати яйцем і випікати в духовці при температурі 180°С близько 40 хв.
Подати до столу в гарячому вигляді.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар