выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Пикантный суп из чечевицы

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 950 ккал
  • 350 г чечевицы,
  • 1 л воды,
  • 1 ст. л. сливочного масла или маргарина,
  • 2 луковицы,
  • 2 моркови (лучше сорта каротель),
  • 2 стебля зеленого лука,
  • 1 лавровый лист,
  • 3 гвоздики,
  • 1 щепотка тимьяна,
  • 760 г картофеля,
  • 250 г вареной ветчины,
  • 2 "деревенских" сардельки или "деревенской" охотничьей колбасы,
  • 1 пакетик соуса для жарения,
  • 1 ст. л. томатной пасты,
  • уксус,
  • 1 щепотка сахара.

Способ приготовления:

Чечевицу замочить на ночь в холодной воде. В жире пассеровать нарезанный кубиками репчатый лук до светлого цвета, добавить нарезанные кубиками морковь и зеленый лук и обжарить. Затем положить чечевицу вместе с водой, в которой она вымачивалась, лавровый лист, гвоздику, тимьян, немного посолить, закрыть крышкой и варить около 45 мин. Добавить нарезанный картофель и варить еще в течении 15 мин. Затем порезать кубиками ветчину и сардельки, положить к овощам, подлить разведенный и смешанный с томатной пастой соус для жарения, дать закипеть и по вкусу заправить уксусом, щепоткой сахара и солью.
Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.