выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Пряные каджунские бургеры с курицей

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 721 ккал.
Время приготовления: 35 мин.

Для бургеров:

  • 4 куриные грудинки, без кожи,
  • 2 ст. л. оливкового масла,
  • 4 ломтика копченого бекона,
  • 2 авокадо,
  • 4 булочки чиабатта,
  • 4 тонких ломтика сыра,
  • 4 небольшие горсти листьев молодого шпината,
  • майонез, опционально.


Для каджунской приправы:

  • 1 ст. л. молотой зиры,
  • 1 ст. л. молотого кориандра,
  • 1 ст. л. паприки,
  • соль,
  • свежепомолотый черный перец.

Способ приготовления:

Соединить все ингредиенты для каджунской приправы. Тщательно перемешать и пересыпать в большую миску. Разогреть гриль до высокой температуры. Переложить куриные грудинки на рабочую поверхность. Смазать половиной оливкового масла и обвалять в приготовленной приправе.

Разогреть 1 ст. л. оливкового масла в большой сковороде. Поджарить курицу примерно по 5 мин. с каждой стороны. Затем сдвинуть грудинку в одну сторону сковороды и в ней же поджарить бекон несколько минут.

Тем временем, разрезать авокадо пополам, удалить косточку, почистить и порезать ломтиками. Поджарить на гриле булочки разрезанной стороной вниз. Затем положить сверху сыр и готовить, пока он растопится.

Затем смазать булочки майонезом (опционально), выложить шпинат и бекон. Порезать грудинку ломтиками. Выложить на бекон. Затем положить ломтик авокадо и снова куриное мясо. Накрыть второй половиной булочки и аккуратно придавить.  

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.