Запечена курка з медом, гірчицею і сметаною
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 695 ккал.
Час приготування: 55 хв.
- 4 ст. л. сметани,
- 2 ст. л. зернистої гірчиці,
- 2 зубчики часнику, подавити,
- 150 мл курячого бульйону,
- 8 курячих ніжок і стегенець, зі шкірою,
- 500 г молодої картоплі,
- 200 г зеленої квасолі,
- 2 ст. л. рідкого меду,
- 1/2 невеликого пучка естрагону, грубо порізати.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 200°C. Змішати сметану, гірчицю, часник і бульйон. Приправити сіллю і перцем за смаком. Викласти шматочки курки шкірою вгору у велику форму для випічки. Розкласти картоплю і квасолю в проміжки між шматочками курки. Полити сумішшю з бульйоном, приправити і скропити медом. Запікати 40-45 хв. до готовності курки та картоплі. Посипати листям естрагону перед подачею до столу.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар