cookinzone Роздрукувати


Олів’є з гірчичною заправкою

Олів’є з гірчичною заправкою
Інгредієнти:

Вихід: 4 порції.

  • 1 велика картоплина,
  • 4 яйця,
  • 1 головка цибулі,
  • 200 г зеленого консервованого горошку,
  • 250 г майонезу,
  • 1 ст. л. столової гірчиці,
  • 250 г шинки,
  • сіль,
  • чорний мелений перець.
Спосіб приготування:

Картоплю відварити охолодити і нарізати кубиками.

Цибулю дрібно порізати.

Гірчицю розтерти з майонезом в окремій мисці, поставити в холодильник на 15-20 хв.

Шинку нарізати кубиками.

Яйця зварити в круту, охолодити до кімнатної температури, очистити і нарізати кубиками.

У великій мисці з'єднати овочі, зелений горошок, шинку і яйця, посолити, поперчити, додати майонезно-гірчичну заправку і перемішати. Подавати охолодженим.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius