cookinzone Роздрукувати


Томатно-сирний кіш

Томатно-сирний кіш
Інгредієнти:

Для тіста:

  • 175 г гречаного борошна,
  • 1/2 ч. л. солі,
  • 120 г маргарину,
  • 3 ст. л. води.


Для начинки:

  • 3 яйця,
  • 200 мл вершків,
  • 150 г пармезану, потерти,
  • сушені на сонці томати, подрібнити,
  • свіже листя базиліка,
  • 1/2 ч. л. солі,
  • щіпка перцю.
Спосіб приготування:

Спочатку з'єднати борошно і сіль. Додати маргарин. Перемішати. Додати воду. Замісити тісто. Перекласти тісто у велику форму для випічки або в порційні формочки. Попроколювати поверхню тіста виделкою. Розігріти духовку до 95°C. Випікати 10-15 хв.

З'єднати всі інгредієнти для начинки. Перелити її у формочки. Випікати ще 20-30 хв.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius