вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Шведські м'ясні галушки

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 210 ккал

  • 250 г яловичого фаршу,
  • 1 ст. л. панірувального борошна,
  • 1 яєчний жовток,
  • 2-3 ст. л. свіжих вершків,
  • сіль,
  • перець,
  • мускатний горіх,
  • трошки цибуляного порошку,
  • посічена зелень петрушки,
  • 1 пакетик сушених білих грибів,
  • 1 цибулина,  
  • 2 ст. л. вершкового масла, або маргарину,
  • 1 пакетик соусу для смаження.

Спосіб приготування:

Фарш перемішати з панірувальним борошном, жовтком, вершками, прянощами та петрушкою в тісто, з якого сформувати галушки, розміром в 3 см.


Білі гриби залити 1/8 л гарячої води і на 5 хв. поставити набухати.


Ріпчасту цибулю обчистити і порізати дрібними кубиками.


На сковороді розтопити вершкове масло, або маргарин, і струшуючи сковороду, обсмажити в жирі галушки, потім їх перекласти із сковороди в нагріту миску.


В залишку від смажіння обсмажити нарізану кубиками цибулю до золотистого кольору, тоді додати до неї гриби разом з водою та порошковий соус. Все перемішати, довести до кипіння і соусом залити галушки.

Примітка: галушки подати до столу з макаронами.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.