выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Оладьи с яблоками

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 475 ккал

  • 3 яблока,
  • 1 -2 ст. л. сахара,
  • 1 ч. л. без верха корицы,
  • сок 1/2 лимона,
  • 1 маленькая рюмка рома,
  • 200 г муки,
  • 4 яйца,
  • 1/4 л воды или молока,
  • 1 щепотка соли,
  • 1 ст. л. сахара,
  • 2 ст. л. маргарина.

Способ приготовления:

С яблок тонким слоем снять кожицу, удалить сердцевину и нарезать кольцами. Сахар перемешать с корицей, лимонным соком и ромом, обвалять в этой смеси яблоки и на 10 мин. оставить пропитаться.


Муку, желток, молоко и соль вымесить в гладкое тесто. Яичный белок взбить в густую пену, продолжая взбивать, добавить 1 ст. л. сахара и затем густую белковую пену подмешать к тесту для оладий.


Для каждого оладья разогреть на сковороде немного маргарина, положить на него тесто, а сверху уложить в ряд кружочки яблок. Когда тесто подрумянится, перевернуть на другую сторону.


Готовые оладьи посыпать корицей с сахаром и подать с кофе.

Примечание: у омлета, приготовленного на воде, будет более хрустящая корочка.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.