Спосіб приготування:
Млинці:
У великій мисці змішати гречане борошно і сіль. Зробити заглиблення і додати яйце. Поступово збити, доливаючи молоко, поки сформується однорідне тісто. Розігріти сковороду і змастити вершковим маслом. Посмажити млинці приблизно по 1 хв. з кожного боку.
Начинка:
Розігріти духовку до 180°C. Викласти млинці в 4-6 формочок для випічки.
У сковороді розтопити вершкове масло і підсмажити цибулю, поки вона стане м'якою і підрум'яниться. Додати виноград, чебрець, лимонну цедру, трохи солі і перцю. Готувати на невеликому вогні, поки виноград стане дуже м'яким.
Перекласти приготовану начинку у формочки з млинцями. Посипати фетою і полити медом. Випікати 10-12 хв. Подавати в теплому вигляді.