Спосіб приготування:
Змішати борошно, порошок для випічки і сіль у великій мисці. Збити в окремому посуді яйце з молоком і змішати з сухою масою до однорідної консистенції. Домісити в тісто розтоплене вершкове масло. Додати половину чорниці та акуратно перемішати.
Розігріти ложку соняшникової олії у великій антипригарній сковороді. Для кожного оладка налити на сковороду 1/10 частину тіста і смажити приблизно 3 хв. на середньому вогні, доки згори тісто не почне покриватися бульбашками. Перевернути і смажити з іншого боку 2-3 хв., до золотистого кольору. Одночасно можна смажити декілька оладків. Готові оладки скласти в тарілку і накрити папером для випічки, щоб вони не остигали, поки готуються інші.
Подавати з кленовим сиропом та рештою чорниць.
