Риба-меч з баклажанами
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції,
Час приготування: 25 хв.
- 500 г риби-меч,
- 300 г помідорів,
- 300 г баклажанів,
- 4 ч. л. оливкової олії,
- 30 г каперсів, вимочених в оцті,
- сіль,
- перець.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 180 °С. Нарізати баклажани кружечками 5 мм. Нарізати помідори кружечками 1 см.
Промити рибу. Нарізати її тонкими шматочками.
Деко змастити олією. Пекти на ньому баклажани 5 хв. Вийняти з духовки і збільшити температуру до 200 °C. Забрати баклажани з деко і ще раз змастити деко олією.
Викласти на деко траншеями баклажани, помідори і рибу-меч. Налити 3 ст. л. води. Посипати каперсами, сіллю, перцем і оливковою олією. Накрити фольгою. Запікати 10 хв. Подавати теплим.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар