выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Гранита с лемонграссом и имбирем

Ингредиенты:
  • 6-8 стеблей свежего лемонграсса, снять верхнее листья и обрезать кончики,
  • свежий корень имбиря (5-7 см), очистить и крупно порезать (2 ст. л.),
  • 720 мл воды,
  • 185 г сахара,
  • 2 ст. л. апельсинового, лимонного или лаймового сока.

Способ приготовления:

Очищенные стебли лемонграсса крупно порезать. В сотейник поместить лемонграсс и имбирь. Залить 720 мл воды. Добавить сахар и цитрусовый сок. Довести до кипения, помешивая, чтоб сахар растворился. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 30 мин. Процедить.

Перелить жидкость в неглубокую форму для выпечки или миску. Поставить в морозилку на 30-40 мин. Затем с помощью вилки расколоть замороженную часть жидкости на маленькие кусочки. Снова поставить в морозилку на 30 мин. Повторно расколоть замерзшую часть жидкости. Проделывать эту процедуру 2-3 часа. Подавать сразу после приготовления, потому что гранита быстро растает. Можно разложить в сервировочные тарелки и поставить в морозилку.  

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.