выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Зимний цитрусовый салат с медовой заправкой

Ингредиенты:

Выход: 4 порции

  • 2 кровавых апельсина или 2 мандарина,
  • 1 грейпфрут,
  • 1 обычный апельсин,
  • соль,
  • 1/2 головки небольшого красного лука, нарубленного,
  • 3 ст. л. оливкового масла,
  • 1 ст. л. винного уксуса,
  • 1/2 ч. л. меда,
  • лаймовый или лимонный сок по вкусу,
  • 1/4 ч. л. нарубленного свежего эстрагона, или щепотку сушеного.

Способ приготовления:

Срезать верхушку и низ с цитрусов. Поставить на срезанную плоскость и острым ножом срезать оставшуюся кожуру, включая белое основание. Разрезать на половину и порезать дольками. Вынуть косточки.

Цитрусы разложить на сервировочное блюдо, посолить, посыпать луком.

Смешать вместе до однородной массы масло, уксус, мед, сок лайма или лимона. Попробовать на вкус. Добавить эстрагон и полить заправкой салат.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.