cookinzone Роздрукувати


Карамелізовані апельсини із смаженим мигдалем

Карамелізовані апельсини із смаженим мигдалем
Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 196 ккал

  • 1 ст. л. нарізаної апельсинової цедри,
  • 120 г цукру,
  • 2 ст. л. свіжого лимонного соку,
  • 4 великі апельсини,
  • 2 ст. л. нарізаного смаженого мигдалю.
Спосіб приготування:

У каструлі на помірному вогні підігрійте цедру, цукор та лимонний сік. Варіть 5 хвилин, доки маса не набуде блідо-жовтиго кольору та не перетвориться на сироп.

Тим часом очистіть шкірку та внутрішні мембрани з апельсинів. Поріжте на 5 односантиметрових кругів. Вкиньте їх в сироп та акуратно вимішайте. Розділіть між 4-ма порціями.


Подавайте охолодженими, або кімнатної температури. Мигдалем посипайте безпосередньо перед подачею.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius