Спосіб приготування:
У каструлі на помірному вогні підігрійте цедру, цукор та лимонний сік. Варіть 5 хвилин, доки маса не набуде блідо-жовтиго кольору та не перетвориться на сироп.
Тим часом очистіть шкірку та внутрішні мембрани з апельсинів. Поріжте на 5 односантиметрових кругів. Вкиньте їх в сироп та акуратно вимішайте. Розділіть між 4-ма порціями.
Подавайте охолодженими, або кімнатної температури. Мигдалем посипайте безпосередньо перед подачею.