cookinzone Распечатать


Карамелизовани апельсины с жареным миндалем

Карамелизовани апельсины с жареным миндалем
Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 196 ккал

  • 1 ст. л. нарезанной апельсиновой цедры,
  • 120 г сахара,
  • 2 ст. л. свежего лимонного сока,
  • 4 больших апельсина,
  • 2 ст. л. нарезанного жареного миндаля.
Способ приготовления:

В кастрюле на умеренном огне подогрейте цедру, сахар и лимонный сок. Варите 5 минут, пока масса не станет бледно-желтой и не превратится в сироп.

Между тем очистить шкурку и внутренние мембраны из апельсинов. Порежьте на 5 одинсантиметровых кругов. Вбросьте их в сироп и аккуратно вимишайте. Разделите между 4-ма порциями.


Подавайте охлажденными, или комнатной температуры. Миндалем посыпайте непосредственно перед подачей.




Copyright © 2006-2020 Cooking Zone
Автор проекта Sergius