Салат "Асторія"
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 130 ккал
- 2 стиглі груші,
- 2 грейпфрути,
- 1 стручок зеленого перцю,
- 1/2 пучка зелені петрушки,
- 1 ст. л. оцту,
- 2 ст. л. олії,
- сіль,
- перець,
- кілька лісових горіхів,
- кілька листків зеленого салату,
- 1 ст. л. дрібно січеної петрушки.
Спосіб приготування:
Груші обчистити, розрізати на 8 частин і видалити осередок. З грейпфрутів гострим ножем зняти товстий шар шкірки, потім очистити від плівок середину. Стручок перцю розрізати на 4 частини, видалити осередок, вимити і нарізати тонкою соломкою.
Налити до салатниці оцет, олію, додати пучечку солі, перець, подрібнені фрукти і все це старанно перемішати. Нарізати кружечками лісові горіхи і посипати ними салат. По краях салатниці викласти листя зеленого салату і все посипати дрібно-січеною петрушкою.
Примітка: для урочистих випадків подати як закуску на вечерю - з тостами.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар