Салат з буряків та горіхів
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції
Час приготування: 40 хв.
- 3 варених буряка,
- 24 почищених грецьких горіха,
- 1 яблуко,
- 1 лимон,
- 1 цибуля-шалот,
- 1 зубчик часнику,
- 2 ст. л. горіхової олії,
- 3 гілочки кервелю,
- сіль,
- перець.
Спосіб приготування:
Потерти буряк на крупній терці. Потерти яблуко. Змішати. Потовкти горіхи в ступці. Порізати цибулю.
Вичавити сік з лимону. Почавити часник в часникодавці. Полити лимонним соком. Додати сіль та перець, потім олію та збити виделкою.
Полити цим соусом буряки з яблуком. Додати цибулю та горіхи. Дати настоятися 10 хв. Тим часом помити та посікти кервель. Додати його до салату та перемішати якраз перед подачею.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар