выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Летнее фруктовое желе

Ингредиенты:

Выход: 6-8 порций.

  • несколько горстей черники,
  • несколько горстей малины,
  • земляника (опционально),
  • 4 листа желатина,
  • 2 ст. л. сахара,
  • 400 мл игристого вина Просекко или шампанского,
  • свежие листья мяты.

Способ приготовления:

Наполнить порционные формочки на 3/4 ягодами. Поставить на некоторое время в холодильник.

Тем временем, поместить желатин в холодную воду на несколько минут, чтоб он стал мягким. Вытащить из воды, и подержать, чтоб стекла лишняя жидкость. Положить желатин в миску, и налить в нее 150 мл горячей (но не кипятка) воды. Добавить сахар. Перемешать, чтоб растворился.

Когда вода с желатином остынет до комнатной температуры, долить вино или шампанское. Перемешать. Залить приготовленной смесью ягоды. Поставить в холодильник, пока застынет. Готовое желе в формочках на секунду погрузить в горячую воду (только дно формочек). Перевернуть на сервировочные тарелки. Посыпать листьям мяты. 

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.