Спосіб приготування:
За допомогою овочечистки нарізати моркву і цукіні тоненькими смужками. Покласти моркву і цукіні у велику миску з крижаною водою на час приготування заправки.
Збити лимонний сік, оливкову олію, сіль і перець.
З'єднати всі інгредієнти для салату. Заправити приготованою заправкою.