Помідори, фаршировані грінками та травами
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 140 ккал
Час приготування: 40 хв.
- 120 г білого хліба, порізаного на півторасантиметрові кубики,
- 2 почищених та порізаних зубчики часнику,
- 60 г порізаного свіжого базиліку,
- 60 мл знежиреного курячого або овочевого бульйону,
- 2 ст. л. каперсів,
- 2 ч. л. оливкової олії,
- 1/4 ч. л. солі,
- 1/4 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю,
- 1/4 ч. л. мускатного горіха,
- 4 великих помідори (по 225 г кожен).
Спосіб приготування:
Розігрійте пательню до 200°С. Натріть хліб часником та поріжте на кубики. Обсмажуйте 6 хв., один раз перевертаючи. Пересипте в іншу миску. Додайте базилік, 2 ст. л. бульйону, каперси, сіль, перець, мускатний горіх.
Зубчатим ножем зробіть у кожному помідорі лунку десь в півтора сантиметри. Ложкою вийміть середину, залишаючи стінки, товщиною в півторасантиметри. Помістіть томатні форми у мілке деко, наповніть їх фаршем та збризніть рештою бульйону, печіть ще 15 хв.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар