Страва з овочами
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 200 ккал
- 1 маленька головка цвітної капусти,
- 250 г молодого шпинату,
- 4 помідори,
- 2 цибулини,
- 1 зубчик часнику,
- 2 скибки вареної шинки,
- 2 ст. л. вершкового масла,
- перець,
- мускатний горіх,
- сіль,
- горошок,
- морква (краще сорту каротель).
Спосіб приготування:
Помідори надрізати і зсередини посолити. Цибулю та часник обчистити і окремо посікти, шинку нарізати кубиками.
Швидко довести до кипіння 1 ст. л. вершкового масла з половиною ріпчастої цибулі, додати цвітну капусту, 1 чашку води, сіль, мускатний горіх, закрити кришкою і тушкувати близько 20 хв.
Решту ріпчастої цибулі та часнику пасерувати у вершковому маслі до жовтого кольору. Додати шпинат, сіль та перець, закрити кришкою і тушкувати близько 5 хв. Потім протягом 5 хв. у сковороді під закритою кришкою тушкувати помідори та трішки вершкового масла.
Все разом сервірувати на одній тарелі, за бажанням додати горошку та моркви.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар