cookinzone Роздрукувати


Тіелья з перцем, кабачками та картоплею

Тіелья з перцем, кабачками та картоплею
Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 166 ккал
Час приготування: 35 хв.

  • 500 г маленької картоплі, розрізаної наполовину,
  • 1 ст. л. оливкової олії,
  • 2 подрібнених зубчика часнику,
  • 3/4 ч. л. сушеного орегано,
  • 1/2 ч. л. сушеного розмарину,
  • 1/2 ч. л. сушеного шалфею,
  • 1 червона цибуля, порізана на кубики,
  • 1 червоний болгарський перець, порізаний на повздовжні смужки,
  • 2 кабачки, розрізані в довжину та на кубики,
  • 1 грубо порізаний помідор,
  • 1/2 ч. л. солі.
Спосіб приготування:

Розігрійте пательню до 200°С. 5 хв. прокип’ятіть картоплю, доки вона не обезбарвиться. Висушіть.

Візьміть велику каструлю та змішайте олію, часник, розмарин, орегано та шалфей. Смажте доки олія та трави не стануть ароматними, приблизно 5 хв. Додайте картоплю, цибулю, перець, кабачки, помідори та сіль. Запікайте 25 хв. Вийміть та подавайте гарячою чи кімнатної температури.

Примітка: Тіелья - спеціальна каструля, котра використовується для приготування страви з багатьма рівнями.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius