Овощи с зеленым горошком по-французски
Ингредиенты:
Выход: 4 порции, каждая по 125 ккал
- 5 маленьких луковиц,
- 5 головок зеленого кочанного салата,
- 1 ст. л. сливочного масла или маргарина,
- 1 чашка воды,
- 1/2 ч. л. измельченных приправ,
- 1 пакет мороженого горошка (300 г),
- соль,
- перец,
- 1 кусочек сахара,
- 2 ч. л. без верха крахмала.
Способ приготовления:
Луковицы очистить и разрезать на 8 долек, салат вымыть и порезать соломкой. Лук и салат в течении 5 мин. потушить в сливочном масле или маргарине, залив водой с ароматическими пряностями. Затем добавить мороженый горошек, соль, перец и кусочек сахара и, закрыв крышкой, тушить еще 3 мин. Крахмал развести в 1/3 чашки холодной воды, заправить овощи и довести до кипения. Овощи по вкусу заправить пряностями.
Примечание: подать как гарнир к жаркому из телятины, к острым жирным оладьям, к жареной курице или утке.
Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0
Проголосовало пользователей: 0
Комментарии пользователей: (0 )
Написать комментарий