выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Печенье с чеддером "Пальчики ведьмы"

Ингредиенты:

Выход: 20-30 шт.

  • 225 г острого сыра чеддер,
  • 90 г сливочного масла, размягчить,
  • 1 ч. л. крупнозернистой соли,
  • 1/2-1 ч. л. кайенского перца,
  • 125 г муки,
  • 1 яичный желток, смешать с 1 ст. л. воды,
  • 75 г миндаля, порезать ломтиками.

Способ приготовления:

Потереть сыр в кухонном комбайне. Добавить сливочное масло, соль и кайенский перец. Перемолоть до однородной консистенции. Добавить муку и еще раз тщательно перемолоть. Переложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность. Месить, пока сформируется однородное тесто. Разделить тесто примерно на 24-36 кусочков. Раскатать каждый кусочек теста длиной 10 см. Переложить “пальчики” на покрытый пергаментной бумагой противень. Сделать небольшие линии на поверхности с помощью ножа. Смазать поверхность теста яйцом. На кончики печенья положить по ломтику миндаля. Поставить в холодильник на 15 мин.

Разогреть духовку до 175°C. Выпекать печенье в верхней и нижней части духовки 25 мин., или до готовности. Тесто должно подняться и подрумянится. Повернуть противни по истечении половины времени.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2022 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.