Пунш "Вариво відьми"
Інгредієнти:
Вихід: 3 л.
- 2 палички кориці довжиною 7-8 см,
- 5 гвоздик,
- 3 ст. л. імбиру, дрібно порізати,
- 100 мл води,
- 80 г цукру,
- 750 мл яблучного сидру,
- 1 л вишневого соку,
- 1 л газованої мінеральної води,
- 250 мл темного рому (опционально),
- лід.
Спосіб приготування:
В сотейнику довести до кипіння корицю, гвоздику, імбир, воду і цукор. Зменшити вогонь і варити помішуючи до повного розчинення цукру, приблизно 5 хв. Зняти з вогню і залишити настоюватися без кришки на 1 годину.
Процідити сироп через сито у велику посудину, відсіваючи великі частки. Поставити в холодильник до повного охолодження. Додати усі інші інгредієнти, окрім льоду і перемішати. Лід додавати безпосередньо перед подачею.
Щоб зробити "руку" з льоду, треба узяти гумову рукавичку (без тальку!), наповнити водою і заморозити.
Сироп можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до тижня часу.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар