вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Гарбузовий мус

Інгредієнти:

Вихід: 1 л 200 мл.

  • 450 мл консервованого гарбузового пюре,
  • 420 мл згущеного молока,
  • 600 мл вершків 36-40% жирності,
  • 2 ст. л. світло-коричневого цукру,
  • 2 ч. л. меленої кориці,
  • 1/4 ч. л. меленого мускатного горіха,
  • 1/4 ч. л. меленої гвоздики,
  • 30 г імбирних пряників, покришити.

Спосіб приготування:

У середній сотейник помістити гарбузове пюре, згущене молоко, 120 мл вершків, цукор, корицю, мускатний горіх і гвоздику. Поставити на середній вогонь і довести до кипіння, помішуючи. Варити приблизно 5 хв. Перекласти в миску і дати повністю охолонути. Накрити кухонною плівкою. Поставити в холодильник на 2-4 год.

За допомогою міксера збити решту вершків до густої консистенції, 3-5 хв. Перекласти частину вершків у гарбузову масу (залишити 160 мл вершків). Перемішати до однорідної консистенції.

Наповнити мусом шість ємностей по 240 мл (наповнювати на 2/3). Поставити в холодильник на 3-4 год. Перед подачею до столу прикрасити вершками і посипати пряниками.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.