cookinzone Роздрукувати


Рис з беконом і гарбузом

Рис з беконом і гарбузом
Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 478 ккал.
Час приготування: 35-45 хв.

  • 2 стебла цибулі-пір, добре промити та порізати великими кільцями,
  • 8 скибочок копченого бекону, дрібно порізати,
  • 350 г м'якуша гарбуза або сквоша,
  • 50 г вершкового масла,
  • 1 кубик курячого бульйону,
  • 250 г довгозернистого рису.
Спосіб приготування:

Змішати цибулю-пір, бекон і гарбуз у великій мисці для мікрохвильової печі. Зверху розкидати маленькі шматочки масла. Миску накрити тарілкою і поставити в мікрохвильову піч на 5 хв. на високий режим.

Поки готуються овочі, довести до кипіння 700 мл води. Розвести бульйонний кубик. Витягнути овочі і зняти тарілку, обережно, може піти гаряча пара! Додати до овочів рис, посолити і поперчити, залити бульйоном і добре перемішати.

Знову накрити тарілкою і готувати 10 хв. при високому режимі. Прибрати тарілку-кришку, перемішати і готувати ще 5-10 хв., поки рис не буде готовим. Витягнути з мікрохвильової печі і дати постояти 5 хв., знову перемішати. Розкласти по тарілках і подати до столу.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius