Гарбузово-імбирний кекс
Інгредієнти:
Вихід: 10 шматків, кожен по 351 ккал.
Час приготування: 1 година 30 хв.
- 175 г вершкового масла, розтопити,
- 140 г рідкого меду,
- 1 яйце, збити,
- 250 г м'якуша гарбуза, натерти на грубій терці,
- 100 г коричневого цукру,
- 350 г борошна,
- 4 ч. л. розпушувача,
- 1 ч. л. солі,
- 1 ст. л. меленого імбиру,
- 2 ст. л. коричневого цукру.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 180°С. Глибоку форму для випічки з високими краями і місткістю 1,5 кг змастити вершковим маслом і викласти дно папером для випічки.
Змішати розтоплене вершкове масло з медом, яйцем і тертим гарбузом. Потім додати цукор, борошно та імбир. Усе перемішати в однорідну масу.
Перелити тісто в підготовлену форму, зверху посипати коричневим цукром і випікати 50-60 хв., до золотисто-коричневого кольору. Витягнути з духовки, дати постояти 5 хв. у формі для випічки. Витягнути і дати повністю остигнути.
Подавати порізаним грубими шматами і помазаним вершковим маслом.
Рейтинг рецепта
75% користувачів приготують його знову
3.0
Рейтинг рецепта: 3
Проголосувало користувачів: 4
Проголосувало користувачів: 4
Коментарі користувачів: (1 )
Написати коментар