Апельсинове желе з шоколадними павутинками
Вихід: 10 порцій, кожна по 61 ккал.
Час приготування: 10 хв. + час для охолодження приблизно 5 год.
- 1 л апельсинового соку,
- 6 листків желатину,
- 25 г чорного шоколаду.
Желатин покласти у холодну воду і залишити на 5 хв., доки він розбухне і стане м’яким. Злити всю воду, яка залишилась. Нагріти апельсиновий сік в каструлі середнього розміру майже до кипіння. Зняти з вогню і покласти желатин, почекати поки він розчиниться. Дати суміші трохи охолонути і розлити її в 10 стаканів для желе. Покласти желе в холодильник на 5 год., найкраще на ніч.
Застелити деко пергаментом для випічки. На водяній бані розтопити шоколад і залити його у кульок, відрізати кутик. На пергамент видавити шоколад у вигляді павутинок, зробити 10 шт., покласти їх в морозилку на деякий час, щоб вони затверділи. Перед подачею на стіл покласти павутину на желе.
Проголосувало користувачів: 3
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар