Cooking Zone - Копчений лосось з креветками, соусом з хрону і лаймовою заправкою (версія для друку)

Інгредієнти:

Вихід: 2 порції, кожна по 226 ккал
Час приготування: 20 хв.

1 ст. л. крем-фреш, або сметани,
1 ст. л. яблучного соусу з хроном,
сіль,
перець,
4 довгі шмати копченого лосося,
10 великих варених креветок, очищених, але з хвостиками,
сік від 1 лайма, і цедра від 1/2,
1 ст. л. рідкого меду,
1/2 ч. л. мілконатертого імбиру,
2 ст. л. оливкової олії,
2 жмені дрібного салату.

Спосіб приготування:

Змішати крем-фреш з яблучним соусом з хрону. Трохи посолити і поперчити.

Для заправки змішати вінчиком, сік і цедру лайма, мед, імбир. Посолити і поперчити. Домішати оливкову олію.

Викласти лосось і креветки на 2 тарілки, потім крем-фреш з яблучним соусом з хрону. А згори покласти салат і збризнути заправкою. Решту заправки полити навколо лосося. Подати до столу.