выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Запеченный лосось

Ингредиенты:

Выход: 6 порций, каждая по 606 ккал
Время приготовления: 1 час. 20 мин.

  • 2 кг филе лосося со шкуркой,
  • 1 лимон, порезанный кольцами,
  • 1 большой пучок смеси трав: петрушка, укроп, эстрагон,
  • 2 лавровых листка,
  • 2 головки лука порезанной кольцами,
  • соль,
  • перец,
  • 4 ст. л. белого вина.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 200°С. С большого куска фольги сделать конверт.

Лосось разделить на две равные части. Положить на тарелку один кусок филе шкуркой вниз. Сверху положить кольца лимонов, травы, лавровый лист, лук. Посолить и поперчить. Накрыть вторым куском лосося шкуркой кверху. В 2-3 местах связать кулинарной нитью и поместить в конверт. Долить вино и герметично запечатать конверт. Можно приготовить заранее и держать в холодильнике до 3-х часов.

Рыбу в конверте из фольги печь в духовке 50 мин. – 1 час. Подать к столу в фольге с запеченной картошкой и соусом "Айоли".

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.