выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Ромовая баба

Ингредиенты:

Выход: 20 порций, каждая по 265 ккал

  • 200 г муки,
  • 40 г дрожжей,
  • 1/10 л молока (или 1/8 л),
  • 225 г маргарина,
  • 225 г сахара,
  • 1 щепотка соли,
  • тертая цедра от 1 лимона,
  • 4 яйца,
  • 300 г муки,
  • 25 г сливочного масла,
  • 2 пакетика ванильного сахара,
  • 25 г сахарной пудры.

Способ приготовления:

В миску просеять муку. Дрожжи положить в чуть теплое молоко, перемешать и замесить на муке опару. Посыпать небольшим количеством муки и поставить на расстойку в теплое место.


Маргарин, сахар, соль и лимонную цедру растереть добела. Постепенно ввести яйца. Просеять муку и перемешать с этой массой. Затем добавить опару. Тестом заполнить смазанную жиром форму и на 30 мин. поставить на расстойку в приоткрытый духовой шкаф, нагретый до 50°С. Затем довести температуру до 180°С и выпекать пирог в течении 1 часа.


Опрокинув форму, переложить его на блюдо, горячую ромовую бабу смазать растопленным сливочным маслом и посыпать ванилином. Остывшую "бабу" посыпать сахарной пудрой.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
3.0
Рейтинг рецепта: 3
Проголосовало пользователей: 2

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.