Спосіб приготування:
У сотейнику ємністю приблизно 4 л довести до кипіння цукор, стручок ванілі і приблизно 480 мл води. Варити приблизно 6 хв., час від часу помішуючи, поки цукор розчиниться. Зменшити вогонь до середнього і додати клементини. Варити приблизно 15 хв., час від часу помішуючи, до готовності. Перелити у вісім стерилізованих банок ємністю приблизно 250 мл. Закрити. Стерилізувати на водяній бані.
