Різдвяне печиво
Інгредієнти:
Вихід: 36-48 шт.
- 115 г вершкового масла,
- 120 мл меляси,
- 250 г пшеничного борошна, просіяти,
- 100 г коричневого цукру,
- 1/2 ч. л. соди,
- 1/4 ч. л. солі,
- 2 ст. л. несолодкого порошку какао,
- 1 ст. л. швидкорозчинної кави,
- 1 ч. л. ванілі,
- 60 мл молока,
- кольоровий цукор, для прикраси,
- цукрова пудра.
Спосіб приготування:
У великому сотейнику розтопити вершкове масло. Додати мелясу й цукор. У миску просіяти борошно, соду, какао і каву. Пересипати сухі інгредієнти в сотейник. Долити молоко і ваніль. Ретельно перемішати. Поставити тісто на 3-4 год. в холодильник.
Розігріти духовку до 180°С. Покрити два дека пергаментним папером. На злегка посипаній борошном робочій поверхні розкачати тісто товщиною 3 мм. Вирізати печиво (посипати формочки борошном). Випікати 8-10 хв., поки краї будуть хрусткими. Перекласти дека на решітку і дати трохи охолонути. Потім перекласти печиво на решітку і дати повністю охолонути. Прикрасити цукровою пудрою і кольоровим цукром.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар