Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 150°C. Покрити пергаментним папером круглу форму для випічки зі знімним дном діаметром 24 см.
У великому сотейнику розтопити вершкове масло, мед і коричневий цукор. Довести до кипіння і варити на повільному вогні приблизно 6 хв. Зняти з вогню. Додати мигдаль, грецькі горіхи, цедру, смородину і шоколад. Шоколад повинен розтопитися. Перемішати. Додати мелені лісові горіхи, просіяний порошок какао, корицю, імбир, гвоздику і перець.
Ретельно перемішати і перелити тісто в приготовану форму для випічки. Випікати 40-50 хв. Дати охолонути у формі.
Витягнути з форми для випічки і посипати цукровою пудрою. Порізати тонкими скибочками.