cookinzone Распечатать


Треска-гриль с мисо

Треска-гриль с мисо
Ингредиенты:

Выход: 2 порции.
Время приготовления: 15 мин.

  • 1 ч. л. имбирного сока,
  • 2 ст. л. желтого мисо,
  • 2 ст. л. мирина,
  • 2 ч. л. сахара,
  • 2 куска черной трески.
Способ приготовления:

Чтоб приготовить имбирный сок нужно потереть свежий имбирь и отжать. В полиэтиленовый пакет, который закрывается, поместить мисо, мирин, сахар, имбирный сок. Тщательно перемешать. Добавить в пакет рыбу и равномерно распределить маринад. Выпустить как можно больше воздуха и закрыть пакет. Поставить в холодильник минимум на 8 часов, максимум на 2 дня.

Разогревать духовку в режиме гриль примерно 5 мин. (решетку установить в верхней половине). Смазать решетку растительным маслом и установить на форму для выпечки. Поместить рыбу на решетку. Поместить в духовку и выпекать, пока подрумянится и до готовности. 




Copyright © 2006-2020 Cooking Zone
Автор проекта Sergius