Испанский картофельный салат
Ингредиенты:
Выход: 3-4 порции.
- 500 г небольшого картофеля,
- 3 ст. л. оливкового масла,
- 1 1/4 ч. л. соли,
- 1/2 ч. л. черного молотого перца,
- 4 зубчика чеснока, измельчить,
- 1 ст. л. домашнего майонеза,
- 1 ст. л. лимонного сока,
- 1 ч. л. дижонской горчицы.
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 200°C. Разрезать картофель пополам или на четвертинки и переложить в большую миску. Добавить 2 ст. л. оливкового масла, 3/4 ч. л. соли и черный молотый перец. Перемешать и выложить на противень одним слоем. Выпекать 40 мин., чтоб картофель подрумянился. Перевернуть дважды за время приготовления. Вытащить из духовки и дать остыть.
В миске взбить 1/2 ч. л. соли, 1 ст. л. оливкового масла, чеснок, майонез, лимонный сок и дижонскую горчицу. Полить картофель, когда он остынет.
Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1
Проголосовало пользователей: 1
Комментарии пользователей: (0 )
Написать комментарий