Спосіб приготування:
У сотейнику великого розміру довести до кипіння всі інгредієнти крім меду. Зменшити вогонь і варити 20-30 хв. Процідити чай через дрібне ситечко або кавовий фільтр. Перелити в кружки. Можна подавати з м'якими скибочками хурми. Чай можна охолодити до кімнатної температури і поставити в холодильник. Зберігати кілька днів. Перед використанням розігріти.