cookinzone Роздрукувати


Пряний чай з хурмою і куркумою

Пряний чай з хурмою і куркумою
Інгредієнти:

Вихід: 4-6 порцій.
Час приготування: 40 хв.

  • 2 л профільтрованої води,
  • шматочок свіжого імбиру (7,5 см), почистити і порізати тоненькими скибочками,
  • шматочок свіжого кореня куркуми, почистити і порізати тоненькими скибочками,
  • 1 ч. л. чорного перцю горошком,
  • 6 паличок кориці,
  • 2 маленькі або 1 велика хурма, порізати тоненькими скибочками,
  • мед, за смаком.
Спосіб приготування:

У сотейнику великого розміру довести до кипіння всі інгредієнти крім меду. Зменшити вогонь і варити 20-30 хв. Процідити чай через дрібне ситечко або кавовий фільтр. Перелити в кружки. Можна подавати з м'якими скибочками хурми. Чай можна охолодити до кімнатної температури і поставити в холодильник. Зберігати кілька днів. Перед використанням розігріти.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius