Ромово-шоколадний напій по-венесуельськи
Інгредієнти:
Вихід: 8 порцій.
- 2 л молока,
- 3 зірочки анісу (бад'яну),
- 2 палички кориці,
- цедра від одного апельсина,
- 5 горошин духмяного перцю,
- 2 ст. л. коричневого цукру,
- 200 г темного шоколаду,
- 250 мл темного рому,
- збиті вершки.
Спосіб приготування:
У сотейнику на середньому вогні довести майже до кипіння молоко, цедру, корицю, духмяний перець і цукор. Увесь час помішувати, щоб розчинити цукор.
Збавити вогонь і готувати 10 хв. Прибрати з вогню і дати настоятися 10 хв. і процідити в чистий сотейник.
Поставити молоко на легкий вогонь, додати шоколад і ром, помішувати до повного розчинення шоколад, приблизно 5 хв. Розлити по чашках і згори прикрасити збитими вершками.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар