cookinzone Распечатать


Испанский крюшон из красного вина

Испанский крюшон из красного вина
Ингредиенты:

Выход: 8 порций, каждая по 140 ккал

  • 1 лимон,
  • 2 апельсина,
  • 1 яблоко,
  • 1 банан,
  • 2 ст. л. з верхом сахара,
  • 4 гвоздики,
  • 1 палочка корицы,
  • 2 маленьких рюмки коньяка,
  • 1 л красного вина (лучше испанского),
  • несколько кубиков льда,
  • 1/2 бутылки минеральной воды.
Способ приготовления:

Весь лимон очистить одной тонкой длинной спиралью. Апельсины хорошо вымыть, высушить, нарезать кружочками и вынуть зерна. Яблоко нарезать тонкими ломтиками, очистив и вырезав середину. Лимонную цедру, ломтики яблока, кружочки апельсина и банана положить в большой стеклянный кувшин и засыпать сахаром. Добавить гвоздику, корицу, коньяк и красное вино. На 1 час поставить в холодное место, положить кубики льда, перемешать и налить в кувшин очень охлажденную минеральную воду.

Примечание: для этого крюшона можно взять другое красное вино, но оно обязательно должно быть крепкое.




Copyright © 2006-2021 Cooking Zone
Автор проекта Sergius