cookinzone Распечатать


Ежевичный крюшон

Ежевичный крюшон
Ингредиенты:

Выход: 18 порций, каждая по 160 ккал

  • 750 г свежей ежевики,
  • 6 ст. л. сахара
  • 1 бокал рома или вишневой наливки,
  • 1 рюмка апельсинового ликера,
  • 2 бутылки белого вина,
  • 1 бутылка минеральной воды или 1 бутылка шампанского,
  • 1 лимон.
Способ приготовления:

Ежевику старательно перебрать, быстро помыть и высушить в сите. Ягоды высыпать в крюшонницу и засыпать сахаром. Залить их ромом или вишневой наливкой, апельсиновым ликером и на 2 часа поставить в холодное место. В то же время поставить на холод белое вино и минеральную воду или шампанское.


Перед подачей к столу положить в крюшон нарезанный тонкими кружочками натуральный лимон, влить вино с минеральной водой или шампанским и опустить в крюшонницу ложку.




Copyright © 2006-2022 Cooking Zone
Автор проекта Sergius