Cooking Zone - Йогурт з черешневим соусом (версія для друку)

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції.

300 г ягід черешні (свіжих або заморожених), без кісточок,
50 г цукру, або за смаком,
1 1/2 ч. л. кукурудзяного крохмалю,
500 мл нежирного грецького йогурту,
2 ст. л. меду, або за смаком.

Спосіб приготування:

У сотейник середнього розміру помістити черешні та цукор. Довести до кипіння на середньо-високому вогні. Зменшити вогонь і варити 5-10 хв., поки вони стануть м'якими і віддадуть свій сік. Додати крохмаль, щоб сік набув консистенції соусу. Зняти з вогню і дати охолонути.

У мисці середнього розміру з'єднати йогурт і мед. Приготувати чотири сервірувальні ємності. Перелити в них охолоджений ягідний соус. Потім долити по 125 мл йогурту. Подавати відразу після приготування або зберігати в холодильнику, закривши ємності кришкою.