Суфле з манго
Інгредієнти:
Вихід: 6 порцій
Час приготування: 40 хв.
- 750 г манго,
- 315 г цукру,
- 8 яєць,
- 2 ст. л. вершкового масла,
- цукор для глазурування.
Спосіб приготування:
Розтопити масло. Зробити з манго пюре, попередньо обчистивши шкірку.
Розділити жовтки та білки. Збити жовтки з 150 г цукру. Додати пюре з манго. Збити білки з 150 г цукру, додаючи його невеликими кількостями. Розігріти духовку до 180°С.
Додати ложку масла. Обережно перемішати. Рештою масла змазати форму та посипати цукровою пудрою.
Готувати 25 хв., не відкриваючи духовку. За 2 хв. до кінця готування посипати цукром для глазурування, щоб він розтопився. Одразу подавати.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар