выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Суфле с вишнями

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 460 ккал

  • 500 г сладких вишен,
  • тертая цедра и сок от 1 лимона,
  • 50 г молотого миндаля,
  • 4 яйца,
  • 100 г сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 100 г муки,
  • 25 г крахмала,
  • 1 ч. ложка без верха разрыхлителя.

Способ приготовления:

Вишни вымыть, обсушить, удалить плодоножки и косточки, затем посыпать лимонной цедрой и молотым миндалем и перемешать.


Желтки растереть с лимонным соком и 50 г сахара. Белки взбить в густую пену и, продолжая взбивать, добавить остаток сахара и ванильный сахар. Белковую пену соединить с желтковой массой. Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Все осторожно взбить веничком.


Смазанную жиром и посыпанную мукой форму выложить вишнями, на вишни положить тесто для суфле и сверху украсить также вишнями. Выпекать в теч. 45 мин. в нагретом до 180° духовом шкафу. Суфле подают к столу горячим с ванильным соусом или фруктовым соком.

Примечание: разрыхлитель Вы можете заменить пищевой содой.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.