Чорнично-лимонний крамбл
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції.
- 30 г цільнозернового борошна,
- 25 г вівсяних пластівців,
- 2 ст. л. коричневого цукру,
- 30 г вершкового масла, охолодити і порізати кубиками,
- цедра від 1 лимона,
- 1 ст. л. свіжовіджатого лимонного соку,
- 1 ст. л. цукру,
- 165 г свіжої або замороженої чорниці.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 180°C. У мисці середнього розміру збити борошно, вівсяні пластівці і цукор. Додати вершкове масло і перемішати пальцями до пісочної консистенції і щоб маса трималася при стисканні.
В окремій мисці з'єднати лимонну цедру, сік, цукор чорницю. Перекласти ягідну масу в чотири формочки або в невелику чавунну сковороду. Зверху посипати топпінгом з борошна і вівсяних пластівців. Поставити формочки на деко. Випікати 30-35 хв., поки поверхня підрум'яниться, а ягідна маса закипить. Дати охолонути 10 хв. перед подачею до столу. Можна подавати десерт кімнатної температури, а також охолодити в холодильнику.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар