Оладки з грецькими горіхами і вишневим соусом
Інгредієнти:
Для соусу:
- 400 г вишень,
- 2 ст. л. цукру,
- 3 ст. л. лаймового соку,
- 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю,
- 2 ст. л. води.
Для оладок:
- 2 яйця,
- 2 ст. л. коричневого цукру,
- 150 г мелених грецьких горіхів,
- 4 ст. л. кукурудзяного крохмалю,
- 1/4 ч. л. порошку для випічки,
- 120 мл молока.
Спосіб приготування:
Соус:
У сотейнику на невеликому вогні довести до кипіння ягоди з цукром і лаймовим соком. Змішати кукурудзяний крохмаль з водою. Перелити в сотейник з ягідною масою. Готувати кілька хвилин, щоб соус став густішим.
Оладки:
Збити яйця з коричневим цукром. В окремій мисці змішати мелені горіхи з кукурудзяним крохмалем і порошком для випічки. Пересипати приготовану масу в ємність з яйцями. Ретельно перемішати і долити молоко. Ще раз перемішати.
Поставити сковороду на середній вогонь і змастити вершковим маслом. Викладати тісто і смажити оладки, поки вони підрум'яняться з обох сторін.
Подавати оладки з приготованим соусом.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар