Кокосові оладки
Інгредієнти:
Вихід: 4-6 порцій.
- 240 г цільнозернового борошна (можна замінити на 250 г звичайної пшеничної муки),
- 2 ст. л. цукру,
- 1 ст. л. порошку для випічки,
- 1/4 ч. л. солі,
- 20 г кокосової стружки,
- 480 мл кокосового молока,
- 120 мл молока, плюс ще трохи молока,
- 30 г вершкового масла, розтопити,
- 1 яйце, збити.
Спосіб приготування:
У великій мисці збити перші п'ять інгредієнтів. Зробити заглиблення посередині і перелити туди кокосове молоко і коров'яче молоко. Також додати вершкове масло і яйце. Ретельно перемішати лопаткою. Якщо тісто дуже густе додати ще кілька столових ложок молока, щоб тісто було досить рідким.
Перелити 60 мл тіста на розігріту, змащену вершковим маслом сковороду. Підсмажити з обох боків, поки оладки підрум'яняться.
Посипати оладки кокосовою стружкою. Прикрасити шматочками фруктів. Подавати оладки гарячими з кленовим сиропом.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар