Чорничні оладки
Вихід: 10 оладок, кожна по 108 ккал.
Час приготування: 35 хв.
- 200 г борошна,
- 3,5 ч. л. порошку для випічки,
- 0,5 ч. л. солі,
- 1 яйце,
- 300 мл молока,
- трішки вершкового масла, розтопити,
- 150 г чорниць,
- соняшникова олія,
- кленовий сироп.
Змішати борошно, порошок для випічки і сіль у великій мисці. Збити в окремому посуді яйце з молоком і змішати з сухою масою до однорідної консистенції. Домісити в тісто розтоплене вершкове масло. Додати половину чорниці та акуратно перемішати.
Розігріти ложку соняшникової олії у великій антипригарній сковороді. Для кожного оладка налити на сковороду 1/10 частину тіста і смажити приблизно 3 хв. на середньому вогні, доки згори тісто не почне покриватися бульбашками. Перевернути і смажити з іншого боку 2-3 хв., до золотистого кольору. Одночасно можна смажити декілька оладків. Готові оладки скласти в тарілку і накрити папером для випічки, щоб вони не остигали, поки готуються інші.
Подавати з кленовим сиропом та рештою чорниць.
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар