Палаючий омлет на ананасах
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 270 ккал
- 5-6 яєць,
- 1 щіпочка солі,
- 2-3 ст. л. молока,
- 1 щіпочка солі,
- 1 ст. л. вершкового масла або маргарину,
- 3-4 ст. л. абрикосового мармеладу,
- ром,
- 2 ст. л. цукру,
- 2-3 кружечки ананаса.
Спосіб приготування:
Яйця з молоком та сіллю збити в піну. Розігріти на сковороді масло, додати яєчну масу і на вогні, струшуючи сковороду, перемішувати масу виделкою. Злегка затверділому омлету надати овальної форми.
Абрикосовий мармелад змішати з 2 ст. л. рому та викласти по центру омлета. Краї омлету з'єднати "пиріжком", а тоді, перевернути сковороду, перекласти омлет на розігріту таріль і посипати цукром.
Розпеченою металевою паличкою зверху можна зробити ґратчастий візерунок.
Маленьким ківшиком зачерпнути ром, підпалити його і палаючим ромом полити омлет. А тоді прикрасити його кружальцями ананаса.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар