Батончики "Гранола"
- 225 г овсяных хлопьев быстрого приготовления,
- 115 г миндаля, измельчить,
- 200 г ассорти из сушеных фруктов,
- 140 г семян подсолнечника,
- 20 г несладкой кокосовой стружки,
- 45 г шоколада, измельчить,
- 175 г арахисового масла,
- 60 мл кленового сиропа,
- 60 мл меда,
- 1/2 ч. л. ванили,
- 1 спелый банан, помять.
Разогреть духовку до 175ºС. Поместить в духовку миндаль и кокосовую стружку примерно на 7 мин., чтоб они слегка подрумянились.
В каструлю поместить арахисовое масло, кленовый сироп, мед, банан и ваниль на средне-высоком огне. Довести до кипения. Убавить огонь и варить 2 мин.
В большую миску поместить овсяные хлопья, миндаль, кокосовую стружку, сухофрукты, семена подсолнечника и половину шоколада. Добавить приготовленную массу с арахисовым маслом. Перемешать деревянной ложкой.
Приготовить форму для выпечки, переложить в нее приготовленную массу и придавить. Толщина должна составлять примерно 2 см. Выровнять поверхность. Если форма слишком большая не обязательно заполнять целую форму. Посыпать кусочками шоколада и аккуратно придавить. Дать настоятся примерно 2 часа, прежде чем нарезать на кусочки. Замотать кухонной пленкой или пергаментной бумагой. Хранить при комнатной температуре.
Проголосовало пользователей: 1
Комментарии пользователей: (0 )
Написать комментарий