Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 175ºС. Помістити в духовку мигдаль і кокосову стружку приблизно на 7 хв., щоб вони трохи підрум'янилися.
У каструлю помістити арахісове масло, кленовий сироп, мед, банан і ваніль на середньо-високому вогні. Довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити 2 хв.
У велику миску помістити вівсяні пластівці, мигдаль, кокосову стружку, сухофрукти, соняшникове насіння і половину шоколаду. Додати приготовану масу з арахісовим маслом. Перемішати дерев'яною ложкою.
Приготувати форму для випічки, перекласти в неї приготовану масу і придавити. Товщина повинна складати приблизно 2 см. Вирівняти поверхню. Якщо форма надто велика не обов'язково заповнювати цілу форму. Посипати шматочками шоколаду і акуратно придавити. Дати настоятися приблизно 2 год., перш ніж нарізати на шматочки. Замотати кухонною плівкою або пергаментним папером. Зберігати при кімнатній температурі.
